Super ensalada de brócoli

Me ha encantado esta ensalada, porque además de ser súper saludable! Me vuelve loca el brócoli, soy de las que lo aman 😉, así que busco alternativas para comerlo de todas formas posibles.

Espero que os guste como a mi, gracias a Recetas, sabores y pasiones por esta idea.

Super ensalada de brócoli.

Mi pasión por el Crossfit

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Llevo un tiempo queriendo escribir este post, pero entre las vacaciones y diferentes gestiones que he dejado para estos días, no he encontrado un hueco. Ahora por fin os puedo hablar de la que se ha convertido en una auténtica pasión para mi, el Crossfit.

¿Y eso qué es?

Eso es lo que me pregunta todo el mundo cuando les hablo del deporte que practico. Desgraciadamente en España aún no está muy extendida esta disciplina, pero en Estados Unidos está totalmente asentada y la siguen miles de personas. Para algunos es el método de entrenamiento que realizaron los actores de la película «300» para ponerse «cachas», pero para mi es algo más. Mi manera de explicarlo es, simplemente, entrenamiento de alta intensidad realizando, la mayoría de ejercicios, con tu propio cuerpo, ya que, también usamos combas de saltar, gomas, cuerdas, barras con discos y las ya populares kettlebell o pesas rusas.

Lo divertido de este deporte es que nunca sabes lo que te vas a encontrar porque cada día el Wod (programa de entrenamiento) es diferente. Yo lo primero que hago cuando llego al Box (sala de entrenamiento) es mirar a la pizarra para ver qué toca. La mayoría de las veces soy incapaz de descifrar lo que pone porque te encuentras con palabros como EMO, AMRAP, Clean and jerk o Power snatch, aunque desde que empecé en mayo ya he aprendido muchos de estos términos, y aún así nuestro monitor siempre nos explica todo muy bien antes de empezar (Fran, Dani, Esther, sois unos cracks 😉

¿Por qué me apasiona?

Lo primero porque me gusta hacer deporte. Antes de empezar a practicar Crossfit iba al gimnasio. No me pasaba como a otras personas que le acababa desmotivando, pero sí es cierto que había días que tenía que hacer un gran esfuerzo para ir; sin embargo, ahora no me pasa eso, voy siempre encantada, expectante por ver qué me va a tocar hacer y si voy a ser capaz de completar el Wod. 

Realmente tengo una motivación extra porque cada día noto que voy mejorando, ejercicios que antes ni me planteaba realizar, ya los hago perfectamente y, en algunos casos con más peso. Cada entrenamiento es una «lucha» con uno mismo, me toca la fibra del orgullo, y no es con el resto de compis que están a tu lado, sino que es algo interno; aunque tengo que reconocer que cuando acabo el Wod antes que un chico una sonrisilla me sale 😉

El tema compañeros es otro punto importante a su favor. En los gimnasios también suele haber buen rollo, pero en el caso de los Box en mi opinión es algo más, nos ayudamos unos a otros, nos animamos, contamos nuestras sensaciones, como hemos mejorado, y nos damos consejos. Somos una pequeña piña, que sufrimos con la alta intensidad de los ejercicios, pero que nos alegramos con los progresos de cada uno, allí no competimos, nos apoyamos.

Grandes resultado

Para muchos quizás esto sea lo más importante, para mi lo es, pero no deja de ser algo más. En mi caso he notado en poco tiempo grandes progresos, tanto de forma física como de aspecto. Ahora tengo mucho más fondo y fuerza, y estoy más definida, y le estoy dedicando sólo tres horas a la semana ( lo completo con salir a correr algunos de los días que no voy al Box, pero de forma tranquila), pero a partir de septiembre tengo pensado ir algún día más, estoy demasiado enganchada jaja. Y es que otro de los puntos a favor del Crossfit es que con una hora (realmente los Wod suelen durar unos 30-35 minutos, el resto de tiempo es calentamiento, estiramientos y algo de práctica) ejercitas todo el cuerpo, no es como las rutinas en el gimnasio que, por lo menos en mi casp, al menos le dedicaba hora y media cada día.

Las chicas, no os asustéis, si lo practicas no te vas a poner como uno de los de «300», llena de músculos enormes por todas las partes. En el caso de que necesites perder peso, lo vas a conseguir si lo complementas con una dieta equilibrada, si no te hace falta adelgazar, te vas a encontrar más definida, con curvas y el culete bien duro jaja, no vas a doblar tu tamaño ;-). En serio, es un deporte tanto para chicos como para chicas.

¿Os animáis?

Bueno ya veréis que estoy encantada. Tengo que reconocer que al principio me resultó muy duro, y eso que estaba en forma, y ahora me lo sigue resultando, pero lo llevo de otra forma, mi cuerpo ya se está acostumbrando a los burpess, al salto al cajón y a los thruster y se queja algo menos 😉 Lo importante es realizar los ejercicios tal y como explica el monitor que, si vas a un Box oficial, estará siempre pendiente de ti, y no querer ejercitarse por encima de nuestras posibilidades porque entonces las posibilidades de lesión aumentan.

Espero que este post os anime a conocer este gran y bonito deporte, y que lo compartáis conmigo.

 

Disfrutar de las vacaciones sin subir de peso ¡es posible!

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Quizás para algunos llegue tarde este post porque ya estén en sus deseadas vacaciones o ya hayan vuelto (nada de depresión post-vacacional eh!), pero para los que aún estamos esperando ansiosos esos días de descanso, puede que les sea de ayudar saber algunos truquitos para que el relax no pase factura a la hora de subirnos a la báscula, es decir, nos mantengamos en nuestro peso.

No hay mucho misterio

Para los que habéis sido “buenos” durante todo el año no vais a tener ningún problema en manteneos en vuestro peso. La clave está en adquirir unos hábitos a seguir a lo largo de toda la vida, no sólo en momentos puntuales, por lo que nos dará igual estar de vacaciones o trabajando. Es cierto que durante el verano tendemos a saltarnos un poco esos hábitos, quizás porque no podemos mantener nuestra rutina de entrenamiento o porque no podemos evitar comer más de un día en el chiringuito de la playa o cenar un helado, pero está comprobado que si esos pequeños excesos los compensamos de forma saludable, nada de medidas drásticas como los ayunos, nuestro cuerpo apenas lo nota.

10 claves para mantenerse

Por el contrario, quienes se han centrado en estos últimos meses en perder algo de peso y lo han conseguido ¡enhorabuena!, es muy importante que ahora no tiren todo por la borda porque sino la vuelta de las vacaciones es un auténtico calvario: otra vez la rutina y encima con tres kilos de más…. Además si has conseguido adelgazar de forma saludable, seguro que has adquirido los hábitos de los que te hablaba, así que no pierdas la oportunidad de convertirlos en tu forma de vida, verás todas las satisfacciones que te produce sentirte sano, en forma, y súper buenorr@ ;-).

Así que para pasar las placenteras pero tentadoras vacaciones sin que varíe vuestro peso, apuntad estos consejos:

  1. Desayuno, de nuevo la clave. Tampoco en vacaciones debes saltártelo, aunque te levantes más tarde. Es un comida clave para nuestro bienestar, y es un buen momento para aprovechar los beneficios de ciertas frutas, como la piña, el kiwi o el pomelo, que ayudan a depurarnos. Además es la comida en la que nos puede resultar más fácil no cometer excesos. Piensa, si ya por la mañana comienzas con un bollo de chocolate, cualquier “extra” que te comas o bebas a lo largo del día, sumará muchas calorías. Tienes miles de alternativas para desayunar de forma saludable, tostadas de pan integral con un tomate natural o un par de lonchas de pavo, un cuenco de avena y yogur desnatado, un vaso de leche desnatada con un montadito de queso de burgos…
  2. Aprovecha la playa para moverte. Es un lugar en el que se habré un gran abanico de psobilidades para poder hacer algo de ejercicio, desde correr por ella hasta alquilar  un patinete y no parar de pedalear en el mar (perfecto ejercicio de pierna). Si quieres tomar el sol (con fotoprotección por favor), mejor date un paseo por la orilla que quedarte tumbada en la arena, así también aprovecharás los beneficios que el agua del mar aporta a tu piel. Si esto te aburre, cómprate unas palas y organiza un torneo con tus amigos. Con una horita que estés activo en la playa, ya estarás acelerando el metabolismo, lo que facilitará la quema de calorías que te puede aportar un helado, por ejemplo.
  3. Alternativas más saludables. No te voy a pedir que te pases todo el verano sin comerte un helado, pero sí puedes optar por otras opciones. Ahora están en todas las esquinas las tiendas de yogur helados. Muchos de ellos son bajo en calorías y endulzados con stevia, si además eliges como topping alguna fruta fresca o frutos secos, te estarás dando un capricho delicioso y más respetuoso con tu peso 😉
  4. Disfruta del pescado. Es una época perfecta para disfrutar del pescado. En cualquier restaurante de playa encontrarás en su carta diferentes tipos de pescado, en Cádiz un buen atún rojo (puff me pirra….), en Málaga unos espetos (más sanos imposibles), o en Galicia un pulpo. Son manjares de nuestras costas súper saludables y deliciosos. Deja para días más puntuales la fritura (demasiada harina y aceite de freidora).
  5. Reduce los hidratos. No debemos quitarlos de nuestra dieta, pero lo cierto es que si no vamos a estar muy activos, es mejor reducirlos y tomarlos en las primeras horas del día, en el desayuno o en la comida. Además, si eres de paella, ahí ya los tienes 😉
  6. Experimenta con las ensaladas. Para mi son la mejor alternativa para comer o cenar en verano porque no me quitan nada de tiempo y me encantan. Puedes prepararlas de muchísimas formas componiendo un plato único y muy completo. De arroz o pasta integral (estas mejor para comer), con algo de legumbre cocida (me decanto por los garbanzos con pimiento rojo, puff) , introduce fruta, frutos secos, aliña con una salsa de yogur desnatado, o con un zumo de naranja… prueba, prueba, verás como no querrás comer otra cosa.
  7. Siempre con tu botella de agua. Además de que es vital hidratarte mucho cuando aprieta el calor, beber agua es una de las claves para mantenernos en nuestro peso porque favorece la depuración. Añádela un zumo de un limón, o combínala con un té verde para cambiar de sabor y  que resulte aún más diurética. Recuerda, al menos toma dos litros cada día.
  8. Cuidado con el alcohol. Parece que al beber no sumamos calorías, pero las bebidas alcohólicas aportan muchas calorías vacías, es decir, sin ningún tipo de valor nutricional. Las que se salvan un poco son la cerveza y el vino, este último con propiedades antioxidantes, por lo que son las dos bebidas con alcohol que os puedo recomendar tomar de manera ocasional, es decir, no en el aperitivo, a la hora de comer, con la tapita de la tarde, y para que la cena sea más amena… Elige un momento del día para tomarlas, y el resto de momentos opta por zumos naturales o refrescos “light” (también sin abusar).
  9. Al rico bocata. Muchos lo elegimos para comer en la playa o para no perder mucho tiempo en nuestra visita turística. Es una opción muy saludable siempre que elijamos bien los ingredientes. Lo primero un pan integral (mejor pan de toda la vida que el de molde porque aporta más azúcar, a no ser que sea alguno que específicamente indique sin azúcar. Me gustan los nuevos Thins, ¿los habéis probado? son finitos y con cereales, algo que me encanta), y lo segundo proteína baja en grasa, como pavo, pechuga de pollo, una lata de atún, unas sardinas en aceite de oliva, o una tortilla francesa, acompañado de unas rodajas de tomate, un par de zanahorias rayadas, unas hojas de lechuga, o unos espárragos blancos. Son una combinación perfecta y muy equilibrada.
  10. Sé tu mismo. A veces cuando nos vamos de vacaciones con un grupo de amigos o la familia nos cuesta seguir con nuestros hábitos porque ellos “pasan de cuidarse” y nos ven como bichos raros cuando decimos que preferimos un pescado a una pizza. A mí me pasa, bueno ya no, he aprendido a que me dé igual lo que los demás piensen, tengo que hacer lo que me hace sentir bien, y si no lo entienden es problema suyo 😉 No te pares a dar explicaciones a nadie, simplemente sé tu mismo.

Una ayudita para esos días

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Aunque con su toma no te voy a decir que puedes comer todo lo que quieras sin control ni conciencia, lo cierto es que los días en los que sabes que vas a cometer algún exceso (una cena, con su postre y copitas) puedes beneficiarte de las propiedades de Lipo Digest de Arkopharma. Sus enzimas digestivas actúan sobre las grasas para limitar su almacenamiento. Debes tomarte una cápsula 15 minutos antes de sentarte a la mesa. Eso sí, al día siguiente intenta cuidarte un poquito más porque recuerda que no hay pastillitas mágicas, resultan eficaces siempre y cuando seamos constantes y nuestra dieta sea equilibrada.

 

 

 

 

Día post boda, ¡depuración con infusiones!

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Los que me seguís a través de twitter, ayer leísteis que tenía una boda. Me lo pasé genial, como siempre, porque la verdad es que disfruto mucho de este tipo de celebraciones, sean a lo grande o en «petit comité» porque familiares o amigos te han elegido para celebrar un momento muy muy especial, así que encantada de ir a todas las que me invitan 😀 es un privilegio.

Como en todas las buenas celebraciones, especialmente en España, la comida y la bebida se convierte en el centro del evento. A diario intento cuidarme lo máximo posible, simplemente porque es mi estilo de vida, y me hace sentir bien (mi #TopBienestar), no bebo alcohol y evito las grasas saturadas. Sin embargo, en bodas, cumpleaños, comuniones… es complicado seguir estas pautas diarias, y tampoco pasa nada por no hacerlo, de hecho se recomienda (una vez a la semana hay que darse un caprichito, pero sólo en una comida eh!), así que anoche me salté un poco mis hábitos. Tampoco fue demasiado porque a mi cuerpo tampoco le sienta muy bien los excesos, le tengo «bien» acostumbrado ;-), pero claro, alguna copa de vino, un mojito, el postre y algún canapé «extra» graso cayeron, y ¡qué bien sentaron! Eso sí, luego bailé unas cuantas horas jiji.

Tus aliados para depurar

Diréis, no es para tanto, y así es, pero bueno, los días después a los que cometo algún exceso (no hablo de los días que me como una hamburguesa o una pizza simplemente, sino un cúmulo de alcohol, grasas y azúcares) me gusta centrar mi dieta en depurar, es decir, ayudar al organismo a eliminar las toxinas acumuladas.

Con una dieta sana y equilibrada, en la que no falten las frutas, las verduras, los cereales integrales (por supuesto sin azúcares) y mucha agua (al menos litro y medio al día) no haría falta depurar el organismo porque nuestro hígado, riñones e intestino tienen la capacidad de hacerlo por sí solos. Pero de vez en cuando no viene mal echarles una manita, sobre todo los días después a un banquete.

Así que hoy mi dieta se ha basado en esta clase de alimentos que, además, por sus características ayudan más que otros a eliminar las toxinas. Algunos de ellos son las alcachofas, los espárragos, la cebolla, los tomates, las frutas cítricas, las ricas en agua, las manzanas, y la avena.

Basándome en esto, hoy he comido:

Desayuno: un kiwi, un yogur natural desnatado con dos cucharaditas de avena y un té verde (este suele ser mi desayuno habitual, pero en vez del yogur tomo la avena con bebida de soja 100% vegetal y café).

Almuerzo: hoy no he comido nada al medio día porque me he levantado muy tarde jiji. Me he tomado una infusión de una mezcla de plantas medicinales drenantes.

Comida: ensalada de espárragos blancos, brocoli, tomate, zanahoria, quesito de burgos desnatado y una lata de atún al natural. Aliño de una cucharada de aceite de oliva y un poco de vinagre. Una rodaja de piña natural de postre.

Merienda: una nectalina con un té verde.

Cena: tortilla de un huevo de espárragos blancos, acompañado de una ensalada (solo verduras de hoja verde), y un yogur natural desnatado.

La ayuda de las infusiones

Además de lo que he comido, como siempre, he bebido mucha agua durante todo el día. No lo calculo porque sé de sobra que llego al litro y medio. Pero además, para potenciar a capacidad depurativa de los alimentos, he tomado tres infusiones. Os he explicado que hoy he cambiado el café por el té verde, y es que éste es más depurativo y no aporta ninguna toxina. A diario lo suelo tomar antes de desayunar, pero hoy directamente ha sido parte de mi desayuno. También lo he tomado por la tarde antes de hacer un poco de ejercicio (hoy nada muy exigente, me dolían las piernas de bailar tanto con los tacones jajaj) porque ayuda a acelerar el metabolismo y a quemar más grasa durante el ejercicio, y lo dicho, depura.

También he incluido una infusión de Drena Plus tisana de laboratorios Aboca que incluye diente de león, hinojo, y regaliz, entre otras, que está muy rica y favorece la eliminación de toxinas.

Aboca también tiene té verde, pero ahora estoy tomando el de laboratorios Helps Intense Té Verde porque es más intenso y me gusta especialmente.

Estos son mis truquitos para dejar bien limpio el organismo para que siga funcionando a la perfección 😉 ¿me contáis el vuestro?

¿Ya has preparado tu piel para el verano?

¡Venga! No te queda mucho tiempo, pero aún no es tarde para conseguir que tu piel esté en perfectas condiciones para que la radiación solar no le afecta y, sin embargo, adquiera un bonito tono bronceado que será la envidia de todas tus amigas 😉 ¡Ojo! Con esto no te estoy recomendando que te pongas boca arriba y boca abajo en la playa o en la piscina para que te pongas morenísima, simplemente quiero que tengas en cuenta que con un tratamiento adecuado, tu piel no sufrirá y no estará seca, algo que suele ocurrir en esta época del año.

El primer paso, exfoliación

Siempre es recomendable eliminar las células muertas de la piel, pero de cara al verano es fundamenta si quieres conseguir un bronceado uniforme y duradero. Además, este tratamiento hace que la piel se vea más bonita y esté más suave, porque elimina las impurezas y la limpia en profundidad, así que lucirás aún más tu vestido nuevo de tirantes o tu camiseta palabra de honor porque tu piel tendrá luz propia 😉

Los exfoliantes se aplican de una forma muy sencilla, basta con humedecer ligeramente la piel, frotarla suavemente con el producto, y aclararla con agua templada. Lo ideal es hacer este proceso dos veces en semana, ya ves que es muy sencillo y no te va a quitar mucho tiempo, así que no hagas pereza por el bien de tu piel.

Segundo paso, hidratación

Súper importante mantener bien hidratada la piel, no sólo después de la exfoliación sino que debe ser un hábito diario. De hecho, lo conveniente es aplicarte una buena hidratante por la mañana y por la noche, si es posible después de la ducha. Como consejo te recomiendo que elijas alguna que también te ayude a reafirmar la piel y que sea reparadora para contrarrestar los efectos adversos del sol.

MartiDerm te lo pone fácil

Esta línea cosmética de venta en farmacia ofrece dos productos muy adecuados para conseguir una piel sana y radiante.

Por un lado se encuentra el Exfoliante Corporal, ideal para todo tipo de pieles, diseñado con Óxido de Aluminio, Gránulos de Sílice, Ácido Salicílica y Triclosán, todas ellas sustancias que respetan la piel y favorecen la renovación de las capas más externas de la dermis.

EXFOLIANTE CORPORAL MartiDermp

El tratamiento se completa con el Hidra-Firming, una innovadora loción corporal con silicio y alfa-hidroxiácidos de procedencia natural con efecto pro-colágeno. En ella encontrarás una hidratante, reafirmante y reparadora loción que, por si sola, mejora la elasticidad y la firmeza de la piel. Además no contiene parabenos y su perfume no es alergénico ni sensibilizante, así que la podemos usar todas.

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Esta es mi propuesta de hoy, ¿qué haces tú para que tu piel esté aún más bonita?