Super ensalada de brócoli

Me ha encantado esta ensalada, porque además de ser súper saludable! Me vuelve loca el brócoli, soy de las que lo aman 😉, así que busco alternativas para comerlo de todas formas posibles.

Espero que os guste como a mi, gracias a Recetas, sabores y pasiones por esta idea.

Super ensalada de brócoli.

Me he olvidado de la celulitis, ¡por fin!

Llevo un tiempo queriendo escribir este post, pero estaba esperando el momento crucial que no es otro que el ponerte por primera vez el bikini cuando llega el verano. Y es que el post de hoy se lo dedico a las miles y miles de mujeres que odiamos la celulitis, que hemos hecho de todo (al alcance de nuestras posibilidades y presupuestos) y nunca acabábamos de olvidarnos de ella.

No siempre ligada al sobrepeso

Yo no tengo problema de exceso de peso, todo lo contrario, estoy bastante delgadita, pero tenía celulitis. Es verdad que cuando era más jovencita estaba gordita, y adelgace de todas las partes del cuerpo, pero en los muslos y el culete me resultó más complicado (cuestión de genética supongo). Ya sabéis que las mujeres tendemos a acumular grasa en esa zona, hasta las atletas pueden tener los horrible bultitos que odiamos.

Pues bien, siempre he tenido una especie de lucha interna para intentar eliminarla, y hoy, por fin, puedo decir que prácticamente me he desecho de ella, ¿sabéis cómo?

Ante todo mucho entrenamiento. Antes, cuando iba al gimnasio, al menos dos días los dedicaba a entrenar el tren inferior. Un día pierna y otro glúteo, sentadillas con peso, estocadas, peso muerto, press… y para terminar cardio, a veces spinning, otras elíptica o me ponía a correr. Por supuesto que con mucha dedicación se notan los resultados, pero de nada vale ir al gimnasio si luego te pierdes en la comida. Así que mi alimentación también la he cuidado mucho, intentando incluir siempre en mis comidas alimentos depurativos para evitar la acumulación de toxinas, ya que éstas favorecen la formación de tejido adiposo, así que a beber mucha agua, té verde, y comer fruta (cítricos, manzana y piña sobre todo), espárragos, alcachofas, tomate, espinacas, brócoli, etc.

Por otro lado, tengo que reconocer que desde que hago Crossfit he notado aún más mejora porque a diferencia de lo que me ocurría en el gimnasio, en las sesiones de Crossfit es raro que no trabajemos pierna algún día, ya sólo con los burpees tonificas
a tope, y este ejercicio, por desgracia (y afortunadamente 😉 ) no falta a diario jaja.

El complemento perfecto

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Sin embargo, y aunque hace tiempo no estaba muy convencida de los efectos de las cremas, tengo que reconocer que he cambiado de opinión. Desde este invierno (sí, hay que empezar con tiempo, no vale ponerse las pilas el mes antes de ir a la playa), me compré en la farmacia el pack Thiomucase que incluye la crema reductora de grasa y el stick para aplicar en las zonas rebeldes (en mi caso sólo en el lateral del muslo, pero te lo puedes echar en el interior de las rodillas, la tripita, los brazos…), y con mucha constancia, porque pocos han sido los días que no me he dado un masaje con los dos productos después de ducharme, he notado grandes resultados. De verdad, mi piel está mucho más tersa, los «hoyitos» prácticamente no existen, y he notado que he perdido volumen.

Está claro que el ejercicio y la dieta son fundamentales, que sin un poco de disciplina es complicado reducir la celulitis, pero también os digo que he notado los efectos de los dos productos de Thiomucase tanto en el aspecto de la piel como en el volumen de la zona.

Así que chicas, si este verano os ha cogido el toro, poneos las pilas desde ya, y comenzad a ser constante y veréis como el próximo verano no os asusta tanto el momento «bikini» ;-). Y es que ¡¡¡SÍ TE PUEDES OLVIDAR DE LA CELULITIS!!!!

Disfrutar de las vacaciones sin subir de peso ¡es posible!

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Quizás para algunos llegue tarde este post porque ya estén en sus deseadas vacaciones o ya hayan vuelto (nada de depresión post-vacacional eh!), pero para los que aún estamos esperando ansiosos esos días de descanso, puede que les sea de ayudar saber algunos truquitos para que el relax no pase factura a la hora de subirnos a la báscula, es decir, nos mantengamos en nuestro peso.

No hay mucho misterio

Para los que habéis sido “buenos” durante todo el año no vais a tener ningún problema en manteneos en vuestro peso. La clave está en adquirir unos hábitos a seguir a lo largo de toda la vida, no sólo en momentos puntuales, por lo que nos dará igual estar de vacaciones o trabajando. Es cierto que durante el verano tendemos a saltarnos un poco esos hábitos, quizás porque no podemos mantener nuestra rutina de entrenamiento o porque no podemos evitar comer más de un día en el chiringuito de la playa o cenar un helado, pero está comprobado que si esos pequeños excesos los compensamos de forma saludable, nada de medidas drásticas como los ayunos, nuestro cuerpo apenas lo nota.

10 claves para mantenerse

Por el contrario, quienes se han centrado en estos últimos meses en perder algo de peso y lo han conseguido ¡enhorabuena!, es muy importante que ahora no tiren todo por la borda porque sino la vuelta de las vacaciones es un auténtico calvario: otra vez la rutina y encima con tres kilos de más…. Además si has conseguido adelgazar de forma saludable, seguro que has adquirido los hábitos de los que te hablaba, así que no pierdas la oportunidad de convertirlos en tu forma de vida, verás todas las satisfacciones que te produce sentirte sano, en forma, y súper buenorr@ ;-).

Así que para pasar las placenteras pero tentadoras vacaciones sin que varíe vuestro peso, apuntad estos consejos:

  1. Desayuno, de nuevo la clave. Tampoco en vacaciones debes saltártelo, aunque te levantes más tarde. Es un comida clave para nuestro bienestar, y es un buen momento para aprovechar los beneficios de ciertas frutas, como la piña, el kiwi o el pomelo, que ayudan a depurarnos. Además es la comida en la que nos puede resultar más fácil no cometer excesos. Piensa, si ya por la mañana comienzas con un bollo de chocolate, cualquier “extra” que te comas o bebas a lo largo del día, sumará muchas calorías. Tienes miles de alternativas para desayunar de forma saludable, tostadas de pan integral con un tomate natural o un par de lonchas de pavo, un cuenco de avena y yogur desnatado, un vaso de leche desnatada con un montadito de queso de burgos…
  2. Aprovecha la playa para moverte. Es un lugar en el que se habré un gran abanico de psobilidades para poder hacer algo de ejercicio, desde correr por ella hasta alquilar  un patinete y no parar de pedalear en el mar (perfecto ejercicio de pierna). Si quieres tomar el sol (con fotoprotección por favor), mejor date un paseo por la orilla que quedarte tumbada en la arena, así también aprovecharás los beneficios que el agua del mar aporta a tu piel. Si esto te aburre, cómprate unas palas y organiza un torneo con tus amigos. Con una horita que estés activo en la playa, ya estarás acelerando el metabolismo, lo que facilitará la quema de calorías que te puede aportar un helado, por ejemplo.
  3. Alternativas más saludables. No te voy a pedir que te pases todo el verano sin comerte un helado, pero sí puedes optar por otras opciones. Ahora están en todas las esquinas las tiendas de yogur helados. Muchos de ellos son bajo en calorías y endulzados con stevia, si además eliges como topping alguna fruta fresca o frutos secos, te estarás dando un capricho delicioso y más respetuoso con tu peso 😉
  4. Disfruta del pescado. Es una época perfecta para disfrutar del pescado. En cualquier restaurante de playa encontrarás en su carta diferentes tipos de pescado, en Cádiz un buen atún rojo (puff me pirra….), en Málaga unos espetos (más sanos imposibles), o en Galicia un pulpo. Son manjares de nuestras costas súper saludables y deliciosos. Deja para días más puntuales la fritura (demasiada harina y aceite de freidora).
  5. Reduce los hidratos. No debemos quitarlos de nuestra dieta, pero lo cierto es que si no vamos a estar muy activos, es mejor reducirlos y tomarlos en las primeras horas del día, en el desayuno o en la comida. Además, si eres de paella, ahí ya los tienes 😉
  6. Experimenta con las ensaladas. Para mi son la mejor alternativa para comer o cenar en verano porque no me quitan nada de tiempo y me encantan. Puedes prepararlas de muchísimas formas componiendo un plato único y muy completo. De arroz o pasta integral (estas mejor para comer), con algo de legumbre cocida (me decanto por los garbanzos con pimiento rojo, puff) , introduce fruta, frutos secos, aliña con una salsa de yogur desnatado, o con un zumo de naranja… prueba, prueba, verás como no querrás comer otra cosa.
  7. Siempre con tu botella de agua. Además de que es vital hidratarte mucho cuando aprieta el calor, beber agua es una de las claves para mantenernos en nuestro peso porque favorece la depuración. Añádela un zumo de un limón, o combínala con un té verde para cambiar de sabor y  que resulte aún más diurética. Recuerda, al menos toma dos litros cada día.
  8. Cuidado con el alcohol. Parece que al beber no sumamos calorías, pero las bebidas alcohólicas aportan muchas calorías vacías, es decir, sin ningún tipo de valor nutricional. Las que se salvan un poco son la cerveza y el vino, este último con propiedades antioxidantes, por lo que son las dos bebidas con alcohol que os puedo recomendar tomar de manera ocasional, es decir, no en el aperitivo, a la hora de comer, con la tapita de la tarde, y para que la cena sea más amena… Elige un momento del día para tomarlas, y el resto de momentos opta por zumos naturales o refrescos “light” (también sin abusar).
  9. Al rico bocata. Muchos lo elegimos para comer en la playa o para no perder mucho tiempo en nuestra visita turística. Es una opción muy saludable siempre que elijamos bien los ingredientes. Lo primero un pan integral (mejor pan de toda la vida que el de molde porque aporta más azúcar, a no ser que sea alguno que específicamente indique sin azúcar. Me gustan los nuevos Thins, ¿los habéis probado? son finitos y con cereales, algo que me encanta), y lo segundo proteína baja en grasa, como pavo, pechuga de pollo, una lata de atún, unas sardinas en aceite de oliva, o una tortilla francesa, acompañado de unas rodajas de tomate, un par de zanahorias rayadas, unas hojas de lechuga, o unos espárragos blancos. Son una combinación perfecta y muy equilibrada.
  10. Sé tu mismo. A veces cuando nos vamos de vacaciones con un grupo de amigos o la familia nos cuesta seguir con nuestros hábitos porque ellos “pasan de cuidarse” y nos ven como bichos raros cuando decimos que preferimos un pescado a una pizza. A mí me pasa, bueno ya no, he aprendido a que me dé igual lo que los demás piensen, tengo que hacer lo que me hace sentir bien, y si no lo entienden es problema suyo 😉 No te pares a dar explicaciones a nadie, simplemente sé tu mismo.

Una ayudita para esos días

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Aunque con su toma no te voy a decir que puedes comer todo lo que quieras sin control ni conciencia, lo cierto es que los días en los que sabes que vas a cometer algún exceso (una cena, con su postre y copitas) puedes beneficiarte de las propiedades de Lipo Digest de Arkopharma. Sus enzimas digestivas actúan sobre las grasas para limitar su almacenamiento. Debes tomarte una cápsula 15 minutos antes de sentarte a la mesa. Eso sí, al día siguiente intenta cuidarte un poquito más porque recuerda que no hay pastillitas mágicas, resultan eficaces siempre y cuando seamos constantes y nuestra dieta sea equilibrada.

 

 

 

 

Día post boda, ¡depuración con infusiones!

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Los que me seguís a través de twitter, ayer leísteis que tenía una boda. Me lo pasé genial, como siempre, porque la verdad es que disfruto mucho de este tipo de celebraciones, sean a lo grande o en «petit comité» porque familiares o amigos te han elegido para celebrar un momento muy muy especial, así que encantada de ir a todas las que me invitan 😀 es un privilegio.

Como en todas las buenas celebraciones, especialmente en España, la comida y la bebida se convierte en el centro del evento. A diario intento cuidarme lo máximo posible, simplemente porque es mi estilo de vida, y me hace sentir bien (mi #TopBienestar), no bebo alcohol y evito las grasas saturadas. Sin embargo, en bodas, cumpleaños, comuniones… es complicado seguir estas pautas diarias, y tampoco pasa nada por no hacerlo, de hecho se recomienda (una vez a la semana hay que darse un caprichito, pero sólo en una comida eh!), así que anoche me salté un poco mis hábitos. Tampoco fue demasiado porque a mi cuerpo tampoco le sienta muy bien los excesos, le tengo «bien» acostumbrado ;-), pero claro, alguna copa de vino, un mojito, el postre y algún canapé «extra» graso cayeron, y ¡qué bien sentaron! Eso sí, luego bailé unas cuantas horas jiji.

Tus aliados para depurar

Diréis, no es para tanto, y así es, pero bueno, los días después a los que cometo algún exceso (no hablo de los días que me como una hamburguesa o una pizza simplemente, sino un cúmulo de alcohol, grasas y azúcares) me gusta centrar mi dieta en depurar, es decir, ayudar al organismo a eliminar las toxinas acumuladas.

Con una dieta sana y equilibrada, en la que no falten las frutas, las verduras, los cereales integrales (por supuesto sin azúcares) y mucha agua (al menos litro y medio al día) no haría falta depurar el organismo porque nuestro hígado, riñones e intestino tienen la capacidad de hacerlo por sí solos. Pero de vez en cuando no viene mal echarles una manita, sobre todo los días después a un banquete.

Así que hoy mi dieta se ha basado en esta clase de alimentos que, además, por sus características ayudan más que otros a eliminar las toxinas. Algunos de ellos son las alcachofas, los espárragos, la cebolla, los tomates, las frutas cítricas, las ricas en agua, las manzanas, y la avena.

Basándome en esto, hoy he comido:

Desayuno: un kiwi, un yogur natural desnatado con dos cucharaditas de avena y un té verde (este suele ser mi desayuno habitual, pero en vez del yogur tomo la avena con bebida de soja 100% vegetal y café).

Almuerzo: hoy no he comido nada al medio día porque me he levantado muy tarde jiji. Me he tomado una infusión de una mezcla de plantas medicinales drenantes.

Comida: ensalada de espárragos blancos, brocoli, tomate, zanahoria, quesito de burgos desnatado y una lata de atún al natural. Aliño de una cucharada de aceite de oliva y un poco de vinagre. Una rodaja de piña natural de postre.

Merienda: una nectalina con un té verde.

Cena: tortilla de un huevo de espárragos blancos, acompañado de una ensalada (solo verduras de hoja verde), y un yogur natural desnatado.

La ayuda de las infusiones

Además de lo que he comido, como siempre, he bebido mucha agua durante todo el día. No lo calculo porque sé de sobra que llego al litro y medio. Pero además, para potenciar a capacidad depurativa de los alimentos, he tomado tres infusiones. Os he explicado que hoy he cambiado el café por el té verde, y es que éste es más depurativo y no aporta ninguna toxina. A diario lo suelo tomar antes de desayunar, pero hoy directamente ha sido parte de mi desayuno. También lo he tomado por la tarde antes de hacer un poco de ejercicio (hoy nada muy exigente, me dolían las piernas de bailar tanto con los tacones jajaj) porque ayuda a acelerar el metabolismo y a quemar más grasa durante el ejercicio, y lo dicho, depura.

También he incluido una infusión de Drena Plus tisana de laboratorios Aboca que incluye diente de león, hinojo, y regaliz, entre otras, que está muy rica y favorece la eliminación de toxinas.

Aboca también tiene té verde, pero ahora estoy tomando el de laboratorios Helps Intense Té Verde porque es más intenso y me gusta especialmente.

Estos son mis truquitos para dejar bien limpio el organismo para que siga funcionando a la perfección 😉 ¿me contáis el vuestro?